Ratatouille

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Voti
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Indirizzo
C.so Tortona, 2G
Città
Torino
Telefono
0110362693
Email
Contatta
Orario
lunedi' e martedi' chiusi
merc: 10,00- 19,30
giov: 10,00 - 19,30
ven: 10,00- 19,30
sabato: 10,00 - 23,00
domenica: 10,00 - 19,30
Sito web
http://www.ratatouille.to.it
Autocertificazioni
 Biologico certificato     Cruelty free     Equosolidale     Km zero     Vegetariano   
Prodotti
 Dolci     Prodotti Regionali/Tipici     Ristoranti e Locali     Vegetariano - Vegan   

Ristorante
Panineria
Affettati vegetali freschi
Focacceria
Pasta fresca ripiena
Take away
Bio market
Spesa on line e a domicilio
Pasticceria fine fresca e secca
Torte, dolci al cucchiaio, semifreddi, dolci tipici, panettoni e colombe
Dolci personalizzati per ogni occasione
Servizio catering
Feste di compleanno
Conferenze
No food ecologici e vegan, detersivi e cosmesi
Scuola di cucina con aula didattica attrezzata

SI BANCOMAT POSTEPAY, CARTA DI CREDITO, TICKET

Una, due, tre… tante verdure tutte insieme formano un piatto colorato, allegro, saporito con un nome dal suono simpatico che fa sorridere perchè riporta la mente ad un cuoco-topino protagonista sul grande schermo non troppi anni fa: Ratatouille!

Quale nome più adatto per un team di persone che sognano e creano un posto che ospita tante attività golose, gustose, colorate.. con un importante denominatore comune legato alla sostenibilità e all’etica?

E Ratatouille sia!

Ecco chi:

Simona Colucci
Da sempre appassionata di cucina, ha seguito corsi di ogni genere fino ad approdare, nel 2007, a La Sana Gola di Milano dove apprende principi e tecniche della cucina macrobiotica.
Nel 2011 apre la gastronomia Sale in Zucca che gestisce in totale autonomia. Grazie a questa esperienza aquisisce dimestichezza e competenza sulla variegata e talvolta fantasiosa offerta nazionale ed estera di prodotti vegan. È stata per diversi anni organizzatrice e coordinatrice del VegFestival di Torino.

Fabrizio Trevisson
Con I suoi 25 anni nel settore della ristorazione (di cui alcuni all’estero) fanno di lui uno chef completo.
Nel 2009 apre la pasticceria Delizi specializzandosi in arti bianche. A lui il grande merito di aver ideato la pasticceria mignon vegan oggi proposta da Ratatouille. È coautore del libro edito da Sonda “La cucina etica dolce'”.

Stefano Calza
Informatico da svariati anni, al progetto si dedica anima e corpo fin da subito, occupandosi con cura e professionalità al sito e all’ecommerce, responsabile grafica e amministrazione.

Silvia Voltolini
Responsabile accoglienza eventi e pubbliche ralazioni con e soprattutto cake designer e addetta alla parte artistica della produzione.

Quattro percorsi di vita diversi, con esperienze diverse ma uniti profondamente da un unico denominatore: tutti vegan in prima persona e con nel cuore la stessa voglia di fare la differenza.

Ecco cosa:
Pasticceria, ristorante, take away, biomarket con alimentari e non (detersivi alla spina, borse in canapa, t-shirt, cosmetici…), forniture per gruppi d’acquisto, catering, scuola di cucina, vendita online, consegne a domicilio.
Tutto vegan, sostenibile, etico, biologico, di stagione, quanto più possibile a km 0 o prodotto direttamente da noi.

Da luglio 2013 a Torino!

Orario di apertura:

lunedi’ e martedi’ chiusi
merc: 10,00- 19,30
giov: 10,00 – 19,30
ven: 10,00- 19,30
sabato: 10,00 – 23,00
domenica: 10,00 – 19,30

Ratatouille Torino