Squicity
Il ciclo chiuso e le sue virtù
Il recente scandalo sui bovini con bolli contraffatti, che ha riguardato anche produttori locali, ci spinge a parlarvi con maggiore forza e chiarezza di come Squicity selezioni le aziende produttrici di carni. Scegliamo da sempre solo produttori che seguono la logica del ciclo chiuso. Questo vuol dire che ogni fase del ciclo produttivo avviene all'interno dell'azienda agricola: dall'allevamento delle fattrici (ossia le mamme che partoriranno i vitelli) alle fasi di accrescimento e ingrasso dei vitelli fino alla macellazione e alla lavorazione delle carni.
Solo così possiamo garantirvi la tracciabilità e l'origine certa e sicura di tutti i nostri prodotti. Inoltre per maggiore trasparenza consegnamo ai nostri clienti un certificato che, oltre alle informazioni obbligatorie, fornisce anche il nome dell'azienda di provenienza dell'animale.