Bio Brado
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(56 voti, media: 3,30 su 5)- Indirizzo
- CONSEGNA A DOMICILIO , ROMA
- Città
- Roma
- Telefono
- 329 9249675
- Contatta
- Sito web
- http://www.biobrado.it
- Autocertificazioni
- Biologico certificato
- Prodotti
- Carne Salumi
Bio Brado
POLLO CON LE OLIVE NERE DI GAETA
Liberate il pollo dalla pelle e dal grasso quindi tagliatelo in pezzi piuttosto piccoli e fatelo rosolare in padella e sfumate con un po' di vino bianco. Dopo qualche minuto aggiungete la carota, il sedano e la cipollina. Continuate la cottura rimescolando di tanto in tanto, quindi aggiungete la polpa di pomodoro e le olive nere di Gaeta. Coprite e lasciate cucinare per una buona mezz'ora. A cottura ultimata fate rapprendere quanto basta il sughetto e aggiungete una bella manciata di prezzemolo tritato. A questo punto non vi resta che impiattare con un contorno di cus cus o di polenta e un po' di verdure di stagione.
p.s. se cucinate insieme al pollo i suoi fegatini come abbiamo fatto noi avrete un retrogusto per chi piace veramente delizioso. Se poi lo conservate fino al giorno dopo è ancora più buono.
Buon appetito dal vostro affezionato Chef!!!!
Bio Brado
Venite a vedere la nostra pagina facebook ;) https://www.facebook.com/bio.brado?fref=ts
Bio Brado
Bentrovati a tutti e tutte
per la prossima settimana ecco le nostre disponibilità:
Bio Brado
Bentrovati a tutti e tutte
per la prossima settimana ecco le nostre disponibilità:
Maremmana € 15,50/Kg
Meticcio € 15,50/Kg
Chianina € 18,00/Kg
Cinta Senese € 15,50/kg
Pacco misto brace bovino/Cinta senese € 15,50/Kg
Confezioni classiche da 3 kg (pacco baby e pacco single)- 5/6 kg e nel formato misto bovino-cinta senese da 5 kg
POLLO RUSPANTE razza "collo nudo" allevato a terra rigorosamente con metodo biologico
il pollo tagliato a pezzi viene offerto intero (2-3 kg) o 1/2 pollo (1-1,5 kg)
al prezzo di lancio di 12 euro al Kg
PASTA FRESCA BIOLOGICA di "AMOR DI PASTA" prodotta con farine dei migliori grani antichi (Senatore Cappelli)
I nostri SALUMI di cinta senese biologici, in tranci e affettati, realizzati senza alcun utilizzo di sostanze conservanti.
In particolare: porchetta, prosciutto cotto, whurstel, preparati nei nostri laboratori, e la vera bresaola di bovino.
Vi ricordiamo che la prenotazione del pacco di carne è gradita entro il sabato precedente al giorno di consegna,
Mangia sano con Bio Brado!
Bio Brado
La limousine è terminata
ancora ci sono però
2 pacchi single maremmana e 3 polli!
fate il vostro ordine
Bio Brado
Bentrovati a tutti e a tutte!
Prossima settimana 18-19 settembre, consegna prevista per mercoledì, giovedì e venerdì, abbiamo disponibili:
Maremmana € 15,50/Kg
Meticcio € 15,50/Kg
Cinta Senese € 15,50/kg
Pacco misto brace bovino/Cinta senese € 15,50/Kg
Confezioni classiche da 3 kg (pacco baby e pacco single)- 5/6 kg e nel formato misto bovino-cinta senese da 5 kg
POLLO RUSPANTE razza "collo nudo" allevato a terra rigorosamente con metodo biologico
il pollo tagliato a pezzi viene offerto intero (2-3 kg) o 1/2 pollo (1-1,5 kg)
al prezzo di lancio di 12 euro al Kg
Ricordiamo la PASTA FRESCA BIOLOGICA di "AMOR DI PASTA". I nostri SALUMI di cinta senese tutti biologici, in tranci e affettati, realizzati senza alcun utilizzo di sostanze conservanti, in particolare la porchetta, il prosciutto cotto, i whustel preparati nei nostri laboratori e la vera bresaola di bovino.
La prenotazione del pacco è gradita entro il sabato precedente al giorno di consegna.
Mangia sano con Bio Brado
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Ricominciamo la stagione con un'offerta lancio davvero imperdibile:
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Per ORDINARE invia una mail a info@biobrado.it
oppure chiama al +39 328 6771566 o al +39 329 9249675
Bio Brado
CARNE BIOLOGICA DA ALLEVAMENTI ALLO STATO BRADO
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La nostra società si occupa di portare direttamente sulla tavola dei nostri clienti carne biologica toscana, principalmente di razza maremmana, chianina e cinta senese, proveniente dai pascoli bradi della Tenuta di Paganico (GR) e della Tenuta dell’Uccellina (GR).
La nostra iniziativa raccoglie il consenso di tanti che, come noi, desiderano ritrovare sapori sani e genuini e rifiutano la filiera degli allevamenti industriali, che pregiudica la dignità dell’animale e quindi le caratteristiche organolettiche e la salubrità della carne. Nei nostri allevamenti viene rispettato il naturale ciclo biologico degli animali.
Per garantire la genuinità dei nostri prodotti eseguiamo un accurato controllo su tutto il ciclo produttivo: condizioni di vita, alimentazione e salute dell’animale, macellazione, frollatura e confezionamento sottovuoto, distribuzione e mantenimento della catena del freddo. Consegniamo a domicilio le nostre carni in pacchi standard a partire da 3kg, con viaggi a cadenza settimanale tra la Toscana e il Lazio. La nostra scelta di alimentazione è incentrata sulla qualità più che sulla quantità, per questo abbiamo scelto di ottimizzare il capo in pacchi uguali per peso e tagli in modo da poter offrire prodotti d’eccellenza a prezzi accessibili, evitando deplorevoli sprechi.
Per soddisfare le numerose richieste dei nostri clienti abbiamo ampliato l’offerta dei nostri prodotti con l’introduzione della pasta all’uovo biologica del pastificio artigianale “Amordipasta” e di salumi, sempre biologici privi di conservanti, nitriti e nitrati. Il nostro servizio coniuga una scelta sana e genuina e la massima comodità del servizio: consegniamo a domicilio a orari concordati, con possibilità di pagamento tramite POS e con possibilità di scegliere varie tipologie di pacco.
I pacchi ordinabili sono:
NOVITA’!!
Inoltre da questa settimana vi proponiamo i Salumi Biologici, in tranci e affettati, realizzati senza alcun utilizzo di sostanze conservanti. Clicca qui per vedere la lista dei prodotti ordinabili: www.biobrado.it/
La Pasta fresca Biologica del pastificio Amordipasta: pasta all’uovo, acqua e farina, ravioli e tortellini; tutti realizzati con farine biologiche e da lavorazione di grani antichi, uova biologiche San Bartolomeo e carne BioBrado per la farcitura dei tortellini.
Clicca qui per vedere la lista dei prodotti ordinabili: www.biobrado.it/
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oppure chiama al +39 328 6771566 o al +39 329 9249675
