Le Terre di Zoè

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Voti
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Indirizzo
Via Trento,, 27
Città
Gioia Tauro (RC)
Telefono
333/6977552
Email
Contatta
Sito web
http://www.leterredizoe.it/
Autocertificazioni
 Biologico certificato   
Prodotti
 Olio     Ortaggi - Frutta   

L’azienda agricola Gerace Maria Caterina, a stampo prettamente familiare, e tramandata da padre in figlia, ha un orientamento agrumicolo ed olivicolo. I terreni che fanno parte dell’azienda agricola sono situati in provincia di Reggio Calabria per un’estensione complessiva di circa 20 ettari. La dislocazione in diversi comuni della provincia permette di sfruttarne le caratteristiche, consone alla tipologia di coltivazione approntata.
Nelle immediate vicinanze dell’azienda si trova il rinomato porto di Gioia Tauro che fa da spalla alle spedizioni oltre oceano.
Le coltivazioni ad oggi avviate sono:

– kiwi hayward

– mandarini clementini

– arance valencia late

– ulivi

Dal 2004 abbiamo intrapreso la via della conversione al biologico, per sostenere appieno un’agricoltura pulita.
La certificazione di conformità dell’ente certificatore Q Certificazioni Srl, che ci ha seguito in questa operazione, annualmente conferma la bontà della nostra produzione.

Dall’agosto 2012, abbiamo ottenuto l’accreditamento come Punto Campagna Amica, che è un progetto della Fondazione Campagna Amica di Coldiretti. Il nostro numero di iscrizione all’albo è AARCCLB048, mentre da Aprile 2013 siamo anche soci AIAB.
Questi nuovi traguardi rappresentano un’ulteriore garanzia per i nostri clienti, circa l’autenticità di un prodotto esclusivamente “Italiano” e rigorosamente “Bio”.

L’esperienza di decenni di vendita al mercato del fresco, ci permette di poter vantare un certo grado di specializzazione oltre che nelle fasi produttive, anche a valle in tutte le fasi di raccolta che avvengono a cura di personale specializzato adottando l’imballaggio più consono al cliente.
Arrivata all’attuale terza generazione, la tradizionale vendita al mercato del fresco viene affiancata dall’attività di trasformazione dei frutti, amabilmente coltivati, in confetture e succhi. La nascita di questa avventura è stata battezzata con un nuovo nome, che ne diventa il marchio ma anche il filo conduttore: “Le terre di zoè” .

Zoè, ζωή, deriva dal greco antico e vuol dire “essenza della vita”.
Per essenza della vita noi vogliamo intendere tanto la frutta, a cui la terra da vita, quanto l’impulso che ha portato a questa nuova evoluzione.
Come percepire la vita se non con i “5 sensi”. Sono proprio i sensi ad essere coinvolti in tutte le fasi che portano alla raccolta e trasformazione della nostra frutta, destinata a deliziare la tavola ed alla realizzazione delle nostre confetture e dei nostri succhi.

Al fine di trasformare nel miglior modo che noi riteniamo possibile, da una parte cogliamo la frutta al giusto punto di maturazione, e quindi del suo grado zuccherino, dall’altra ci appoggiamo a laboratori specializzati, che forti della loro esperienza, sono in grado di trattare il prodotto al meglio per ottenere il meglio.
L’artigianalità della lavorazione fa si che il prodotto riceva cure specifiche che lo rendono unico e diverso rispetto al prodotto industriale.

Nel mese di maggio del 2013, durante l’evento Tuttofood di Milano, abbiamo vinto il primo premio al Concorso QUALITA’ CERTIFICATA nella categoria Conserve. Premio che conferma la giusta via intrapresa sia del BIOLOGICO che della COMUNICAZIONE chiara e puntuale, tramite sito web, cataloghi ed etichette.

A denotare la nostra continua voglia di crescita ed espansione, da Luglio 2013 siamo registrati presso l’FDA americana ed abbiamo un nostro “US agent” di riferimento, a cui ci appoggiamo per le esportazioni negli Stati Uniti.

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